La Mandaline

La Mandaline est une exploitation agricole biologique située entre Clairac et Villemagne-l’Argentière, au cœur du Grand Orb. Installés depuis 2023, Stéphane et Céline Di Marcantonio cultivent leurs terres avec passion selon les principes de l’agriculture biologique sur sol vivant, une approche respectueuse de la nature qui favorise la fertilité des sols, la biodiversité et la qualité nutritionnelle des productions. L’exploitation propose une production variée et locale : maraîchage de saison, safran, olives, ainsi qu’un large choix de fruits issus d’arbres fruitiers locaux et exotiques tels que cerisiers, abricotiers, figuiers, kiwis, kakis ou encore goyaviers du Brésil. Tous les produits sont cultivés, récoltés, transformés et conditionnés sur place. Au fil des saisons, La Mandaline propose également des gelées artisanales et d’autres créations gourmandes issues de la ferme. Retrouvez leurs produits : Marché de Lamalou-les-Bains — mardi matin Marché de Lodève — samedi matin Boutique Terroir de l’Office de Tourisme Grand Orb Tabac Presse des Monts d’Orb au Bousquet-d’Orb Maison Cévenole à Saint-Gervais-sur-Mare Une agriculture locale, engagée et vivante, au service du goût et du territoire.